【カナダのビーバーテイルズ】メニューのペイストリーって？カロリーも超気になる！

2018/06/25

2018/07/17

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Hana

カナダ・バンクーバー在住3年目の海外生活まだまだ初心者。 40代を行ったり来たりのワーキング主婦。究極の方向音痴と言葉の壁を克服しつつ、多くの人に役立つ情報は何だろうと日々奮闘中。

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カナダでは、国を象徴する動物として昔から愛されているビーバー。

そんなビーバーの尾っぽをイメージした形のスイーツ、ビーバーテイルズ(BeaverTails)をご存知ですか？

私は最初、未知なる食べ物との遭遇だったので

デカい油あげかわらじ

にしか見えなかったんですが。。。

実はこのビーバーテイルズ、2015年に東京・自由が丘に初上陸済なんです！

Twitterでも「留学したときめっちゃ食べまくってた！」という盛り上がり、

自由が丘店開店当時には、ヒルナンデスやZIP！などのTV番組でも

“これから流行間違いなしスイーツ”

として取り上げられました。

そんなに話題なモノならぜひ食べてみたい！と思ったのですが、

バンクーバーは郊外の方にしかお店がなく、残念なことに私はまだ食べることが出来ていません。

なので、これから絶対食べてみたいスイーツの事前調査を兼ねて

生地の「ペイストリー」って何？
おすすめメニューは？
美味しそうだけどカロリーが気になる…
日本の自由が丘店の口コミ

などなど、話題のビーバーテイルズの魅力を紹介します。

ビーバーテイルズ(BeaverTails)はどんなお店？

ビーバーテイルズ(BeaverTails)は、カナダの国民的おやつで、

平べったい揚げパンのようなスイーツのチェーン店。

Friends who tail together, stay together ?#BeaverTails
?maxgarcia via Instagram pic.twitter.com/Dr13Lxfmaa

? BeaverTails_Official (@BeaverTails) 2018年6月13日

名前の「ビーバーテイルズ」は「ビーバーの尻尾」という意味で、

形がビーバーの尾っぽに似ていることから名づけられた看板商品が、そのまま店名となりました。

スタンレーパークにて2018年6月撮影

↑ほら、上の写真のように、大きくて長細く平べったいカタチ。

これは、先日スタンレーパークで野生のビーバーを初めてみた時の写真。

ダウンタウンでビーバーが見られるのは大変珍しいので自慢の一枚！動画も撮れで大興奮でした(*’ω’*)!

川の中ではこの尾っぽを使って、ボートのようにして泳ぐんですよ。

ビーバーというと日本ではあまりなじみのない動物ですが、

カナダでは国を象徴する動物(＝国獣・こくじゅう)として、知名度が高い動物です。

ビーバーテイルズは海外にも出店

1978年に第一号が開店して以来,、発祥の地カナダのオタワだけのローカルスイーツだったビーバーテイルズ。

現在では、カナダ国内で100店舗以上、海外ではアメリカ・日本・韓国・メキシコ・フランス・ドバイなどにも出店されています。

アメリカのオバマ元大統領もお気に入り！

ビーバーテイルズは、アメリカのオバマ元大統領が2009年にオタワを訪問した際に

「カナダの名物スイーツ」として振る舞われたことも有名です。

これがきっかけに味が気に入ったオバマ元大統領は、帰りの空港に向かう途中にもわざわざビーバーテイルズに立ち寄ったのだとか。

引用：flickr.com

↑これがきっかけで、クリームでオバマobamaの「O」と書いて「オバマ・テイル」という愛称のメニューも誕生しました。

直訳すると、オバマさんの尾っぽ(笑)。

日本のビーバーテイルズのお店でも食べることができます。

ビーバーテイルズのペイストリーって何だ？

ビーバーテイルズの土台になっている平べったい油揚げのようなモノ↓

When you’re a hungry pug, having a mom who also runs a BeaverTails food truck is pretty sweet! Thanks Sharlene, a member of our awesome BeaverTails Calgary team, for sending this shot! pic.twitter.com/ifo7e8zH6A

? BeaverTails_Official (@BeaverTails) 2018年5月27日

正式には

「ペイストリー・ pastry」

といって、

イースト菌で発酵させる「パン」とは区別される食べ物の一つです。

ペイストリーとは

穀粉、バター、ベーキングパウダー・卵などの材料を混ぜ合わせて焼き上げる食べ物の総称

薄くてサクサクした食感が特徴的で、一般的なペイストリー料理というと、

パイ、タルト、キッシュの生地

といえば想像しやすいですね。

引用：https://www.facebook.com/BeaverTails

ビーバーテイルズのペイストリーは、平たく延ばした粗挽き小麦粉の風味ある生地を、

手で一枚一枚丁寧に引き伸ばして油で揚げ、シナモンシュガーなどをまぶしたオリジナルレシピで作られています。

食感はどんな感じなの？

未知なる食べ物ビーバーテイルズのペイストリー。

気になる食感の口コミをまとめると、

サックサクのカリカリ、でも縁の周りはフワっとやわらか

という一枚で3度食感が楽しめる様子。

甘すぎて飽きてしまうどころか、一枚ペロリと平らげてらげてしまうかなり中毒性の高い食べ物、これは早く食べてみたい！

ビーバーテイルズのメニューや値段をチェック

カナダのビーバーテイルのメニューをちょっと覗いてみましょう。

引用：https://www.zomato.com/ottawa/beavertails-byward-market/menu

地域や店舗によって若干値段やメニューは異なりますが、

基本はなにもトッピングがないシナモンシュガー(4.5ドル～約400円)に、

メープルシロップのクリーム
バニラクリーム
チョコバナナ
アップルシナモン

などなど、いろいろとトッピングを乗せるというスタイル。

ちなみに、いちばんカロリーが高そうなのにカナダで人気のメニューは

Triple Trip(トリプル・トリップ)

といって、チョコ・ピーナッツバター・マーブルチョコの三つの甘さが

どっかーん( ﾟДﾟ)！！

If you want a delicious sweet when you’re in Canada, @BeaverTails is required eating! Hazelnut spread, peanut butter, & @reeses Pieces = ? pic.twitter.com/SWzrhprdas

? Chasing the Taste (@ChasingtheTaste) 2018年5月10日

そうだ、やっぱりカロリーも気にしておこう…

砂糖をまぶした揚げ物＋クリームにチョコなどドッサリ…というカロリーモンスター。

カロリーも気になるところなので、恐る恐る調べてみました。

基本の「シナモンシュガー」

商品名	Cinnamon and Sugar
カロリー	385
たんぱく質	7g
脂質	17g
炭水化物	55g
塩分	380mg

個人的に一番食べてみたい「チョコバナナ」

商品名	Chocolate Banana
カロリー	473
たんぱく質	9g
脂質	23g
炭水化物	63g
塩分	391mg

トリプルな甘さどっかーん！「トリプルトリップ」

商品名	Triple Trip
カロリー	576
たんぱく質	12g
脂質	32g
炭水化物	66g
塩分	464mg

嗜好品(菓子類やアルコール類)の摂取量目安は「一日200kcal」が適量とされているので、

一枚食べれば、すでに適量の2～3倍！。

ビーバーテイルズは予想通りかなりの高カロリー＆高脂肪デス。

※注意点※

ペイストリーは、小麦や大豆のアレルギーの方が対象になっています。

トッピングによっても対象のアレルギーが追加になるので、詳しくはビーバーテイルズ公式ホームページで確認ください。

なお日本のメニューについては、公式ホームページでカロリー検索のページが見当たりませんでしたのでこの限りではありません。

日本は東京の自由が丘にお店があります

日本には2015年に、東京自由が丘に日本1号店がオープンしています。

カナダの国旗らしく赤と白を基調としたお店が目印、席数は店内に20席、テラスに8席ほどあります。

年末年始営業時間のお知らせ。自由が丘店　12月30日(金)11:00 ～ 19:00 　12月31日(土)休業　1月 1日(日)13:00 ～ 18:00　 1月 2日(月)12:00 ～ 18:00 　1月 3日(火)12:00 ～ 18:00 　1月 4日(水)　通常通り pic.twitter.com/tgKaERoTgN

? ビーバーテイルズジャパン (@BT_Japan) 2016年12月29日